投稿者: littlebearscoffee

ラインクーポンのおかわり配信。みなさま使うスピードが速く配信が終わるのが早かった.

年末のラインクーポン初参加から始まり、今回のおかわり配信でしたが、振り返ると普段と違ったお客様がきてくれたり、すごく集中してしまった日があったり、色々と学びがありました。

他の事業者さまも、見ているとすごい行列になっているところもあり、忙しくも大変だっただろうと思いました。

次のクーポンに向けてどんな対策をすれが良いか考えたりと、良い経験になったと思います。

どうどうの第1位、、、、、、なななんと

「和紅茶のタルトモンブラン」でした！！

ご清聴ありがとうございました。

リトルベアーズのモンブラン、和栗のモンブランであり、和紅茶のタルト生地であります。

和栗の上品の甘さと和紅茶の柔らかい香りの味わいの組み合わせ、

どちらも主張しすぎない、どちらの素材も良い味わいを重ね合わせてくれるようなモンブランタルトです。

どうでしたでしょうか。

皆さまの推しのケーキさん、ありましたか？

＃島田ケーキ　＃島田カフェ

1/7より3日間お休みをいただきます。

1/10(土)より営業となります。

お出かけの際は、お間違いようよろしくお願いいたします。

第3位は、、、、、

「ダブルチーズケーキ」

私としては意外な順位でしたが、チーズケーキもやはり王道なんですね。

実はこのケーキは少しずつ改善が加えられていて、今の形になったのです。

そういう意味では嬉しい順位です。

チーズケーキとコーヒー、相性抜群ですからね。

そして、

第2位は、

「フルーツタルト」でした。

カットケーキでもホールケーキでもとにかくオーダー率が高かったです。

皆さまには迷ったらフルーツタルト、を選んでもらっていた気がします。

リトルベアーズがタルトのケーキのイメージになったのも、このケーキのおかげかなと思います。他のケーキも頑張っていますがね。

＃島田カフェ　＃島田ケーキ

なななんと

第5位「季節のショートケーキ」

ふわふわスポンジと生クリーム、季節のフルーツの入った王道ショートケーキ。

みんな大好き、とくにお子様には人気だったと思います。

カットケーキにお誕生日ケーキに色々な場面でご注文いただきました。

季節によってフルーツを楽しめるのも良かったですね。

そして第4位「ショコラクリームタルト」

こちらも安定の人気でした。

スイートチョコとビターチョコの配合が絶妙なチョコレート系タルト。

絶対に外せない一品でした。

寒くなってくると人気が高まりましたね。

＃島田ケーキ　＃島田カフェ

去年一年のテイクアウトでのケーキ販売数を集計しました。店内のケーキの数は入っておりません。

次回以降で発表していこうと思います。

みなさまのお好きなケーキはあるでしょうか？………

準備しています。リトルフレンズクッキーも少しですが復活。

ラインクーポン期間もありますので、カフェ利用にもテイクアウトにもぜひご利用ください。

ラッピングなどお気軽にスタッフまでお声掛けください。

島田市のラインクーポンが実施されます。

リトルベアーズでは2000円以上のお買い上げで、600円引きとなります。

当店は1/9お休みですので、1/10よりご利用いただけます

初めてご利用の方も、常連さまもぜひぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

年末年始、焼き菓子もいつの間にかなくなってきていて

焼き菓子製造フル回転です。

動物クッキーシリーズも出ます。

ラッピングなどお気軽にスタッフまでお声掛けください。

1月の予定。今回は2日から営業することにいたしました。（時短営業）

忙しい1年です。

どうぞよろしくお願いいたします。